{"id":2476,"date":"2019-02-02T10:21:36","date_gmt":"2019-02-02T07:21:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kampuskod.com\/?p=2476"},"modified":"2019-02-14T13:24:52","modified_gmt":"2019-02-14T10:24:52","slug":"ekmek-yemeyi-birakirsan-vucuduna-ne-olur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kampuskod.com\/diger\/saglik\/ekmek-yemeyi-birakirsan-vucuduna-ne-olur\/","title":{"rendered":"Ekmek yemeyi b\u0131rak\u0131rsan v\u00fccuduna ne olur?"},"content":{"rendered":"\n

Ekmek yemeyi b\u0131rak\u0131rsan v\u00fccuduna ne olur?<\/h4>\n\n\n\n
B\u00fcy\u00fckannelerimiz \u201cba\u015fa ekmek\u201d atas\u00f6z\u00fcn\u00fcn ciddi bi\u00e7imde zorlanaca\u011f\u0131n\u0131 varsayabilir mi? Son zamanlarda, karbonhidrat i\u00e7ermeyen diyetler moda olmu\u015ftur ve unun b\u0131rak\u0131lmas\u0131 sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam tarz\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli bir ad\u0131m olarak kabul edilmektedir. Binlerce blogcu d\u00fczenli olarak un \u00fcr\u00fcnlerini terk ettiklerinden beri ya\u015famlar\u0131nda nelerin de\u011fi\u015fti\u011fiyle ilgili hikayeleri payla\u015f\u0131yor. Elde etti\u011fi sonu\u00e7lar \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131: cilt d\u00fczeliyor, kilo azal\u0131yor, enerji dolu. Ama hepsi do\u011fru mu?<\/p>\n\n\n\n
kampuskod<\/strong> durumu anlamaya karar verdi ve \u201cB\u00fct\u00fcn ekmekler e\u015fit derecede faydal\u0131 m\u0131?\u201d Konulu kendi ger\u00e7ek koleksiyonunu payla\u015fmaya haz\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Beyaz vs siyah<\/h3>\n\n\n\n
Tam tah\u0131ll\u0131 ekme\u011fe soru sorulmaz ve \u00e7avdar, yulaf ezmesi veya kepekten yap\u0131l\u0131r. B\u00f6yle bir \u00fcr\u00fcn v\u00fccut i\u00e7in e\u015fsiz bir \u015fekilde faydal\u0131d\u0131r. Bir insan\u0131n sadece bir siyah ekmek ve su yiyerek yeterince uzun ya\u015fayabilmesi \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 de\u011fildir. Fakat beyaz tamamen farkl\u0131 bir hikaye. Yirminci y\u00fczy\u0131lda, un end\u00fcstriyel olarak \u00fcretilmeye ba\u015fland\u0131 ve kalitesi \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde azald\u0131 . Bu nedenle, y\u00fcksek kalitede undan yap\u0131lan beyaz ekme\u011fi reddetmenizi \u015fiddetle tavsiye ederiz. Nedenini a\u00e7\u0131kla.<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Sebep # 1: Yarars\u0131z \u00dcr\u00fcn<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Ba\u015flang\u0131\u00e7ta bu\u011fday tanesi vitamin bak\u0131m\u0131ndan zengindir . Ancak tah\u0131l\u0131n i\u015flenmesi ve una d\u00f6n\u00fc\u015fmesi s\u00fcrecinde b\u00fct\u00fcn besinler ortadan kalkar. En y\u00fcksek derecedeki beyaz un, 2 hafta sonra aktif olmay\u0131 b\u0131rakan faydal\u0131 maddelerin sadece yakla\u015f\u0131k % 30’unu tutar . Unun raf \u00f6mr\u00fc nedir? 12 ay Ondan ve herkesin en sevdi\u011fi ekme\u011fi yap\u0131n, bu da asl\u0131nda y\u00fcksek dereceli un denilen i\u015fe yaramaz beyaz tozdan yap\u0131l\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
Sebep 2: Tat Yetersizli\u011fi<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Tan\u0131n beyaz ekme\u011fin tad\u0131 yoktur. Ama tam olarak bununla \u00e7ok g\u00fczel. Kullanaca\u011f\u0131n\u0131z \u00fcr\u00fcnlerin tad\u0131n\u0131 de\u011ferlendirmekle kar\u0131\u015fmaz: et, \u00e7orba, peynir. Ancak, tam tah\u0131l gevreklerinin yapabilece\u011fi gibi iyile\u015fmez.<\/p>\n\n\n\n
Sebep 3: Zehirlilik<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Modern d\u00fcnyada, bu\u011fday \u00e7ok b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7ekte yeti\u015ftirilir. Daha fazla ve daha h\u0131zl\u0131 almak i\u00e7in, b\u00f6cek ilac\u0131 serpilir ve kemirgenlerden ve mantarlardan kurtulmak i\u00e7in farkl\u0131 kimyasal bile\u015fiklerle i\u015flenir . Ama as\u0131l \u015fey daha fazla bekliyor. un beyaz i\u00e7in, \u00fcreticiler i\u00e7in kullan\u0131rken beyazlatma benzoil peroksit, sodyum piros\u00fclfat ve kalsiyum, klor dioksit: y\u0131kama ile ayn\u0131 madde. Unun ekmekten yap\u0131l\u0131p yap\u0131lmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 her zaman belirtmelisiniz: rafine veya organik. Rafine yukar\u0131da a\u00e7\u0131klanan t\u00fcm yol boyunca gider.<\/p>\n\n\n\n
Sebep 4: Ciltte d\u00f6k\u00fcnt\u00fc<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$
Berry jams and making sandwiches for second breakfast<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Biz yedi\u011fimiz \u015feyiz. Bir insan yiyecek i\u00e7in un \u00fcr\u00fcn\u00fc yerse, o zaman cildini kesinlikle etkileyecektir . Derideki d\u00f6k\u00fcnt\u00fc, \u00e7o\u011funlukla ekmekte bulunan gl\u00fctene (bu\u011fday gl\u00fcteni) verilen reaksiyonun sonucudur. Gluten pratikte v\u00fccuttan at\u0131lmaz ve ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131n\u0131n zarar\u0131na ba\u011f\u0131rsak duvarlar\u0131nda biriktirilir. Zamanla, besinlerin bu lifler taraf\u0131ndan emiliminin fonksiyonu bozulur. Bu nedenle, tekrar g\u00fczellik uzman\u0131na gitmeden \u00f6nce diyetinizi g\u00f6zden ge\u00e7irin.<\/p>\n\n\n\n
Sebep 5: Sindirim problemleri<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Gluten yine burada \u201csu\u00e7lu\u201d: ba\u011f\u0131rsaktaki h\u00fccrelerin b\u00fct\u00fcnl\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc ihlal ediyor ve bu nedenle bir insan sindirim sistemiyle ilgili bir tak\u0131m problemler ya\u015f\u0131yor. Tam tah\u0131ll\u0131 ekmek, insan v\u00fccudu i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemli bir unsur i\u00e7erir – lif. Ve birinci s\u0131n\u0131f un \u00fcr\u00fcnlerinde neredeyse hi\u00e7 yoktur. G\u00fcnde sadece 5\u20136 adet tam tah\u0131l ekme\u011fi size g\u00fcnl\u00fck lif sa\u011flar<\/a> . Bu oran\u0131 sebze ve meyvelerden almak istiyorsan\u0131z, 14 elma veya 21 havu\u00e7 veya 25 domates veya 2.3 kg salatal\u0131k yemelisiniz.<\/p>\n\n\n\n
Sebep # 6: Erken Ya\u015flanma<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$
Mature woman before and after biorevitalization procedure on black background<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Zaten anlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z gibi, b\u00fct\u00fcn ekmek bile\u015fimi kelimenin tam anlam\u0131yla, bunun g\u0131dalar\u0131n bo\u015fald\u0131\u011f\u0131n\u0131 , besinlerden yoksun bir \u00fcr\u00fcn oldu\u011funu ba\u011f\u0131r\u0131yor . \u0130\u00e7inde gerekli vitamin bulunmayan yiyecekleri alan organizmam\u0131z tazeli\u011fini ve gen\u00e7li\u011fini koruyamaz. Bu y\u00fczden un sevenler genellikle ya\u015flar\u0131ndan daha ya\u015fl\u0131 g\u00f6r\u00fcn\u00fcrler.<\/p>\n\n\n\n
Sebep # 7: Ba\u011f\u0131ml\u0131l\u0131k<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Ekme\u011fin \u00fczerinde bir ila\u00e7 gibi kolayca “ba\u011flanabilirsiniz”. Un , kan dola\u015f\u0131m\u0131na \u00e7arp\u0131c\u0131 bir \u015feker sal\u0131m\u0131 sa\u011flar ve sonu\u00e7 olarak ins\u00fclin hormonunun sal\u0131nmas\u0131na neden olur. Sadece bir un unu yedin ve \u015feker seviyen h\u0131zl\u0131ca y\u00fckseldi, ama sonra h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde a\u015fa\u011f\u0131 d\u00fc\u015ft\u00fcn – ve \u015fimdi kendini halsiz hissediyorsun ve tekrar canl\u0131l\u0131k dalgas\u0131 hissetmek i\u00e7in h\u0131zl\u0131 karbonhidratlar yemek istiyorsun. Kan \u015fekeri seviyesindeki bu kadar keskin bir s\u0131\u00e7rama bile diyabete yol a\u00e7abilir.<\/p>\n\n\n\n
Sebep 8: A\u015f\u0131r\u0131 kilo ve obezite<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Bu sebeple, un yemeyi reddettikleri zaman bir\u00e7ok insan i\u00e7in ana neden olabilir. Ekme\u011fi diyetinden keskin bir \u015fekilde d\u0131\u015flayan ki\u015filerin% 70’inden fazlas\u0131 ilk 2 haftada kilo kaybediyor. 100 g un en y\u00fcksek dereceli un sadece 0.6 g lif i\u00e7erir ve i\u00e7eri\u011finin geri kalan k\u0131sm\u0131 uyluklar\u0131n\u0131za, yanlar\u0131n\u0131za ve karn\u0131n\u0131za ya\u011f k\u0131vr\u0131mlar\u0131 \u015feklinde g\u00f6zle g\u00f6r\u00fcl\u00fcr \u015fekilde yerle\u015fir. Ekme\u011fin \u00e7ikolata \u00e7ubuklar\u0131ndan bile y\u00fcksek bir glisemik indeksi vard\u0131r . Unlu mamullerde bulunan ni\u015fasta, sindirim kanal\u0131nda h\u0131zla b\u00f6l\u00fcn\u00fcr ve kan dola\u015f\u0131m\u0131na glikoz \u015feklinde girer . Bu, yak\u0131nda tekrar a\u00e7l\u0131k hissedece\u011finiz anlam\u0131na gelir.<\/p>\n\n\n\n
Dikkatli olun ve her zaman sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u00fcr\u00fcn\u00fcn yap\u0131s\u0131n\u0131 inceleyin.<\/h3>\n\n\n\n
$\"\"$
Ekmek<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
<\/a><\/p>\n\n\n\n
Ekmek b\u0131rakmaya haz\u0131r m\u0131s\u0131n? <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ekmek yemeyi b\u0131rak\u0131rsan v\u00fccuduna ne olur? B\u00fcy\u00fckannelerimiz \u201cba\u015fa ekmek\u201d atas\u00f6z\u00fcn\u00fcn ciddi bi\u00e7imde zorlanaca\u011f\u0131n\u0131 varsayabilir mi? Son zamanlarda, karbonhidrat i\u00e7ermeyen diyetler moda olmu\u015ftur ve unun b\u0131rak\u0131lmas\u0131 sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam tarz\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli bir ad\u0131m olarak kabul edilmektedir. Binlerce blogcu d\u00fczenli olarak un \u00fcr\u00fcnlerini terk ettiklerinden beri ya\u015famlar\u0131nda nelerin de\u011fi\u015fti\u011fiyle ilgili hikayeleri payla\u015f\u0131yor. Elde etti\u011fi sonu\u00e7lar \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131: cilt d\u00fczeliyor, kilo […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":""},"categories":[1900],"tags":[1617,1619,1611,1612,1614,1620,1616,1613,1615,1618],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2476"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2476"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2489,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2476\/revisions\/2489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kampuskod.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}