Eski bira fabrikası, tek bir partide binlerce insana hizmet verecek kadar bira üretme kapasitesine sahipti. Princeton arkeoloji ekibi, bira fabrikasını yaklaşık MÖ 3000 olan eski Mısır tarihinin şafağına kadar tarihlendirmek için Mısırlı arkeologlarla birlikte çalıştı. Bu tarih, Yukarı ve Aşağı Mısır’ın siyasi birleşmesine denk geliyor. Aynı zamanda firavun devletinin ortaya çıkışının yaklaşık zamanına karşılık gelir.
Amerikalı ve Mısırlı arkeologlar, Nil Nehri´nin batısında bira fabrikası keşfetti. Kalıntıların, 5 bin yıl öncesine ait olduğu ifade edildi,
Bununla birlikte eski bira fabrikası, Kral Narmer dönemine karşılık gelir. Projedeki arkeologlar, bira fabrikasının Mısır krallarının başından beri sahip oldukları kaynakların seviyesini ortaya çıkardığını söylüyor. Ayrıca Mısırlıların bira mayaladığına dair önceki kanıtlar Hierakonpolis ve Tell el-Farkha’daki sitelerde keşfedildi. Ancak her iki yerde de çok daha küçük bir ölçekte idi.
Buna ek olarak birden fazla bira fabrikasının varlığı, Mısır’da bira yapımının kültürel önemini gösteriyor. Ayrıca Abydos’taki bira fabrikasının kraliyet bira fabrikası olduğuna inanılıyor. Bununla birlikte Firavun’un bira yapımına önemli kaynaklar ayırdığını gösteriyor. Ayrıca İngiliz arkeologlar, keşif alanını 20. yüzyılın başlarında kazdılar.
Bununla birlikte bu erken kazılar, bölgeyi tahılları kavurmak için kullanılan fırınlar olarak yanlış anladı. Aynı zamanda kesin konum kayboldu. Mevcut kazılar 2018’de başladı ve 2020’de devam etti. Bira fabrikası çölün kenarındaydı. Ayrıca paralel olarak yerleştirilmiş ve yaklaşık sekiz metre aralıklı en az sekiz ayrı kurulum vardı. Bunlardan altısı yaklaşık 20 metre uzunluğunda, 2,5 metre genişliğinde ve 40 santimetre derinliğindeydi.
Tesislerin her birinde, bira üretmek için süzülen ve fermente edilen kalın bir tahıl ve su karışımını yavaşça pişirmek veya ezmek için kullanılan güneşte kurutulmuş çamur destek halkaları tarafından desteklenen iki sıra halinde düzenlenmiş 40 büyük seramik fıçı vardı.
“Arkeologlar Mısır’da 5000 Yıllık Endüstriyel Bira Fabrikası Keşfetti” başlıklı haber ile ilgili düşüncelerinizi aşağıda bulunan yorum bölümünden bizimle paylaşabilirsiniz.
#evdeKal #kampüsteKal
Genellikle eski insanlardan tamamen farklı olduğumuzu düşünürüz. Garip gelenekler, bilinmeyen diller, vb. Ama arkeoloji oldukça yanlış olduğumuzu gösteriyor.
eski Mısırlıların hayatı hakkında ilginç gerçeklerin bir listesini yaptık. Muhtemelen yeni bir şeyler öğreneceksin.
Arkeologlar antik bir mezarda metal boncuklar buldular . Bu boncuklar eşsizdi, çünkü Mısırlılar sadece 2000 yıl sonra demir koklamaya başladılar. Peki nasıl metal boncuklar aldılar? Cevap, demir anlamına gelen ve “gökten metal” olarak tercüme edilebilen bir hiyeroglifte saklı. Boncuklar muhtemelen göktaşı materyalden yapılmıştı.
Mısırlıların M.Ö. 5000’den beri diş macunu üretmekte olduğuna dair birçok kanıt var . Onlar için mevcut çeşitli içeriklerden (yanmış yumurta kabuğu ve ponza) oluşan toz üretiyorlardı. Ancak bugünlerde böyle bir macun kullanmanın tam yolunu bilmiyoruz. Sadece tahmin edebiliriz.
20. yüzyılda antibiyotik resmen icat edilmesine rağmen , eski Mısırlı doktorlar yaralı yaraları tedavietmek için küflü bir gözleme kullandılar . Ve böyle bir ilaç iyi çalıştı.
Dünyanın ilk polis gücü, Orta Krallık döneminde (MÖ 2050-1800 yılları) kuruldu. En sadık savaşçıları ve yabancı paralı askerleri içeriyordu. Mısır polisine köpekler ve maymunlar eşlik etti. Memurlar, tapınakları ve şehir meydanlarını, üst sınıf temsilcilerini ve suçlulardan gelen karavanları korudular. Tıpkı modern polisler gibiydi (maymunlarla birlikte).
Çoğumuz, piramitleri inşa eden işçilerin günde 4-5 litre bira ile ödendiğini biliyoruz . Bu yüzden, demlemenin gerçekten iyi bir seviyede olduğu sonucuna varabiliriz. Mısırlılar bu içeceği ilk üretenlerden biriydi.
Eski Mısırlılar, modern uygulamalarla karşılaştırılabilecek doğru ve benzersiz bir tıbbi bilgiye sahipti . Mumyaları inceleyen bilim adamları bazı zorlu operasyonların izlerini bulmuşlardır: kalp baypas ameliyatları, organ nakli ve hatta plastik cerrahi. Ne yazık ki, onların bilgisi kayboldu ve şimdi eski doktorların neler yapabileceğini söyleyemeyiz.
Mısır ve Çin’de kapı kilitleri oluşturuldu , muhtemelen bu tür cihazlara ihtiyaç duyuldu. Yakınlarda yaşayan daha çok insan, komşuların kapılarını kilitlemek için daha fazla sebep gösterdiler. Mısırlı tahta kilitlerin basit bir mekanizması vardı.
Kahire yakınlarındaki bir antik yerleşim yerinde, M.Ö. 3200 yıllarına kadar uzanan ve çeşitli boyutlarda oyuklar ve parmaklar için delikli bir oyun odası bulunmuştur. Kurallar farklıydı, ancak oyun hala tanınabilirdi.
Göz enfeksiyonu Mısırlılar arasında yaygın bir hastalıktı. Çeşitli (bazen garip) tedavi yöntemleri kullandılar: bazen insan beyinlerinden yapılan bakterisit boya ve çareler kullandılar.